Il mix pepe, anche chiamato miscela creola è composta da: pepe nero, pepe bianco, pepe verde, pepe rosa, bacche di pimento.

Per assaporare al meglio la perfetta armonia di questa colorata miscela, consigliamo di aggiungerla a fine cottura. Da utilizzare sia intero per dare vita e colore ai vostri piatti, che macinato per dare corpo e gusto a qualsiasi piatto, anche un semplice pollo.

La ricetta consigliata da noi:

Trofie cremose con miscela creola.

Ingredienti per 3 persone:

Trofie, 300 gr.
Pesto genovese, 6 cucchiai
Ricotta, 4 cucchiai
Mix pepe, 1 manciata
Noci (facoltativo)

Mentre cuocete le trofie, in un contenitore amalgamate per bene la ricotta e il pesto, all’occorrenza aggiungete 1 o 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta. Quando il composto sarà pronto, insaporite con una manciata di mix pepe macinato. Scolate la pasta e mescolate il tutto, aggiungete una manciata di noci per un tocco di croccantezza.

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MIX PEPE

Name: MIX PEPE
SKU: 2656
Availability: InStock

6,00€

Ciò che rende il mix pepe adatto a qualsiasi piatto è il perfetto equilibrio tra pepi dal sapore deciso e piccante e pepi dal sapore dolce e delicato.

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